Jamón Ibérico Castro y González.

7 - 8 Kgs aproximadamente.

Procedencia: Guijüelo.

J142

Ficha técnica

Castro Y González. Salamanca
Castro y González emplea sus recursos en la mejora de la genética y alimentación de sus ibéricos, en la implantación de nuevos procesos naturales de secado, salazón y postsalado, en el desarrollo de nuevas formas de presentación y procesos de calidad

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