Hace poco, cuando me comentaron que íbamos a hacer una cata de conservas de atún para introducir productos nuevos en venta no me imaginaba que sería esta delicia que tenemos ahora. Las conservas de atún de Cofaco tienen un sabor muy característico, sus variedades son bastantes y además de disfrutar de la variedad te sorprenderá la textura y sabor que tienen cada una de sus conservas. Escabeche, tomate seco y alcaparras, piri piri, sin duda una de las que más me impresionó, nunca lo había probado y reconozco tuve mis dudas al principio pero te dejará sin habla ese sabor fresco y alimonado que os presenta Tenorio. Las encontramos en el clásico con AOVE en lata y tarro de cristal, textura suave, sabor limpio y nada demasiado graso. Una delicia. Si no quieres quedarte con las ganas, llévate un par de latas a casa y disfrútalas con una buena copa de vino blanco. Ñam, Ñam.